德国街头少美食?不!这些美味小吃你尝过吗?

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从咖喱香肠到昆虫汉堡:德国的小吃文化在不断的更新变化。看看有没有让你心动的特色美食?

特别在鲁尔区和莱茵地区,这是最典型的传统小吃文化——在轻松的气氛之下,人们下班后站在小吃摊的小圆桌一圈,侃大山。要么点杯咖啡,要么喝杯啤酒,再来一个加了香肠片的小面包。

小鲱鱼、北海虾、三文鱼夹在小面包中间,放上生菜叶和洋葱调味——夹鱼小面包是德国最经典的可以拿着边走边吃的小吃,自从1960年代旅游业大规模兴起以来就开始盛行。

北德人喜欢夹鱼小面包,柏林人、鲁尔区居民喜欢咖喱香肠。咖喱香肠配薯条是经典搭配。

无论是咖喱香肠,还是烤肠(Rostbratwurst),通常都是在香肠摊位前边的小圆桌站着吃的。经典破案电视剧“犯罪现场”(Tatort)就曾在科隆的这个香肠摊拍过。

来自意大利的这一美食在50年代就随着首批客籍劳工的到来席卷德国,至今仍备受喜爱。

土耳其夹肉饼最早何时在德国出现的?有人说是1972年在柏林,有人说是1969年在罗伊特林根。无论如何,最迟到1990年代,土耳其夹肉饼已经遍布德国。据说,这一小吃的诞生地是19世纪的土耳其北部。

几年前,要吃寿司还必须去日本饭店。如今,超市冷藏柜里也往往摆放着多种配搭的盒装寿司出售。

如今,喜欢清淡、健康食物的消费者一样能找到合适的小吃。而小吃的种类也越来越多。比如,图中男子正送入口中的是一个夹蛹虫肉的昆虫汉堡。

意大利、土耳其的小吃已经成功打入德国街头,希望以后德国街头也能遍布中国的小吃,像煎饼果子、肉夹馍、臭豆腐、炒冷面等等…

中德橡树园国际集团于2011年在德国莱法州比肯费尔德创办,是受当地政府支持的一个多样化、综合性、配套区的招商、投资、创业、商贸发展品牌。经过几年的发展,2017年成立中德橡树园国际集团,主要在教育、商贸、置业、移民、文化领域实现多产业国际互联平台,即:

我们以实现多赢为基石,以促进中德文化传播和交流为使命,希望在各领域均能完美结合创造更多价值的企业。

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